Restaurant Perla Gourmet entre Monaco et Cannes
Cuisine bistronomique dans un cadre idyllique avec vue panoramique à Villeneuve-Loubet
La cuisine raffinée et inventive de notre chef sublime les produits du terroir de notre belle Provence. Les mets se déclinent entre terre et mer, avec en très bonne place fruits de mer et autres délicieux poissons de notre côte, toute proche.
De jolies assiettes toujours bien accompagnées, les vins ayant été soigneusement sélectionnés auprès de vignerons passionnés travaillant en culture raisonnée.
Plaisir du goût, des saveurs mais aussi des yeux…
En vous installant à la table du Logis Hôtel*** Perla Riviera, vous pourrez tout autant apprécier la fraîcheur de la cuisine régionale « maison » que le superbe panorama sur le château de Villeneuve-Loubet depuis la pergola ou la très grande terrasse du restaurant.
Horaires du restaurant
Notre restaurant entre Cannes et Nice, vous accueille tous les jours pour déjeuner et pour dîner :
de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30 à l'exception du lundi midi et du dimanche soir.
Nos menus
Forfait journée : 11h-18h
Forfait dîner : 14h30-19h30
Déjeuner ou dîner + Accès piscine
Entrée + plat ou Plat + dessert (au choix à la carte)
Nos cartes
Foie gras fait maison au piment d’Espelette avec son chutney à l’échalote confit à l’arôme de truffe 24€
Duo de saumon fumé et gravlax à l'aneth et sa crème à l’oignon confit 19€
Salade de magret de canard fumé 16€
Soupe de poisson maison, rouille et croûtons 15€
Bonbon de saumon fumé et chèvre st maure fourré au miel, graine de chia et salade mêlée 16€
Ardoise duo à partager : Assortiment de foie gras, saumon fumé, saumon gravlax et poulpe 31€
Tartelette craquante au citron meringué 11€
Croustillant à la mandarine (Croustillant de pâte filo et sa chantilly à la mandarine impériale, glace mandarine, segments de clémentine et zeste) 12€
Tiramisu au caramel beurre salé 10€
Crème brulée au spéculoos 10€
Carpaccio d’ananas avec son sorbet ananas 10€
L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt 10€
Panna cotta au caramel beurre salé ou aux fruits rouges 9€
Café gourmand 4 pièces 10€
3 boules de glace avec chantilly et son biscuit (Vanille, chocolat, café, caramel, rhum raisin, pistache, menthe/chocolat, citron, fraise, coco) 9€
Possibilité d’un gâteau d’anniversaire : A partir de 8 personnes. Réservation au plus tard 48h à l’avance, 9€ la part.
Poulpe à la Provençale, risotto à l’italienne et légumes provençaux 26€
Filet de Bar avec son risotto crémeux et ses légumes 27€
Gambas sautées à l’ail et risotto crémeux au parmesan 26€
Pavé de saumon grillé à l’unilatéral, beurre citronné et riz basmati (180g) 24€
Dos de cabillaud à la portugaise, écrasé de pomme de terre 24€
Tartare de saumon, avocat et grenade et frites fraiches, salade 26€
Magret de Canard à l'orange et son duo d'écrasé de pomme de terre et de patate douce 28€
Tagliata filet de bœuf, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches (180g) 28€
Ribs de porc sauce barbecue avec frites fraîches et salade mêlée 24€
Burger au Foie Gras maison et frites fraîches 25€
Burger du Chef (Steak haché de bœuf, tomate, cornichons, cheddar, salade, compotée d’oignons, sauce barbecue et frites fraîches) 19€
Double burger (Double steak haché de bœuf et double cheddar, tomate, cornichons, salade, compotée d’oignons, sauce barbecue et frites fraîches) 22€
Garniture supplémentaire : Frites fraîches ou légumes à la provençale ou écrasé de pomme de terre ou salade mixte 4€
Sauces : Poivre et barbecue : 2€
Risotto aux grosses crevettes marinées à l'ail noir 26€
Wok aux grosses crevettes 26€
Risotto poulet ou végétarien (Risotto avec sa tuile au parmesan et ses légumes croquants) 24€
Wok de poulet ou végétarien (Wok avec ses nouilles de riz et ses légumes croquants à l'huile de coriandre) 24€
Burrata en coque craquante sur son carpaccio de tomate coeur de boeuf 21€
Salade caesar (Salade romaine, poulet crispy, parmesan, croûtons, tomate, oeuf dur, sauce caesar) 19€
Salade caesar version saumon fumé (Salade romaine, saumon fumé, parmesan, croûtons, tomate, oeuf dur, sauce caesar) 19€
Salade de poulpe à la grenade 19€
Jus de fruit ou sirop
Steak haché ou Nuggets ou Poisson pané
Frites ou Pâtes
Glace à thème ou 2 boules de glace
Services & équipements
 Wifi gratuit |  Parking privé payant |  Salle de réunion et séminaire |  Terrasse |  Bar |  Animaux domestiques non acceptés |