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Hôtel Perla Riviera

369 avenue de la Colle 06270 Villeneuve-Loubet

 contact@perlariviera.fr
  +33(0)4 93 20 97 58
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Restaurant Perla Gourmet entre Monaco et Cannes

Cuisine bistronomique dans un cadre idyllique avec vue panoramique à Villeneuve-Loubet

La cuisine raffinée et inventive de notre chef sublime les produits du terroir de notre belle Provence. Les mets se déclinent entre terre et mer, avec en très bonne place fruits de mer et autres délicieux poissons de notre côte, toute proche.

De jolies assiettes toujours bien accompagnées, les vins ayant été soigneusement sélectionnés auprès de vignerons passionnés travaillant en culture raisonnée. 

Plaisir du goût, des saveurs mais aussi des yeux… 

En vous installant à la table du Logis Hôtel*** Perla Riviera, vous pourrez tout autant apprécier la fraîcheur de la cuisine régionale « maison » que le superbe panorama sur le château de Villeneuve-Loubet depuis la pergola ou la très grande terrasse du restaurant.

Horaires du restaurant

Lundi 19h-21h
Mardi 12h-14h 19h-21h
Mercredi 12h-14h 19h-21h
Jeudi 12h-14h 19h-21h
Vendredi 12h-14h 19h-21h
Samedi 12h-14h 19h-21h
Dimanche 12h-14h

Notre restaurant entre Cannes et Nice, vous accueille : 

D’avril à Septembre tous les jours midi et soir

D’Octobre à Mars tous les jours midi et soir sauf le dimanche soir et le lundi midi.

Nos cartes

Foie gras fait maison avec son chutney de figues et sa tranche de pain de campagne 24€

Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth et sa crème à l’oignon confit 19€

Salade à l’italienne, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella 16€

Céviche de daurade, mangue, avocat, oignon rouge, lait de coco citronné 19€

Salade de rougets aux agrumes 17€

Ardoise Gourmet 31€ 

Foie gras, saumon fumé, saumon gravlax a l’aneth, poulpe grillé, crème d’oignons, chutney figues

Ardoise de la Mer 31€

Rouget aux agrumes, gambas à l’ail et persil, salade de poulpe, crevette au sésame, guacamole et aïoli

Crumble exotique 12€

Crumble coco, confit de mangue et passion, mousse coco, mangue fraiche

Tartelette craquante au citron maison, meringue minute 12€

L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt 10€

Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d’ananas 10€

Tiramisu à la fraise 10€

Café gourmand (Assortiment de mignardises) 10€

Moelleux au chocolat, tiramisu fraise, crème citron chantilly

Thé, Cappuccino, Café crème : Supplément 2€

3 boules de glace avec chantilly 9€

Vanille, chocolat, café, caramel, rhum raisins, pistache, menthe-chocolat, citron, fraise, coco,mangue

Ardoise de fromages affinés 12€

Assiette de canard 34€

Magret de canard, gésier de canard, foie gras poêlé, pommes grenailles, pommes, sauce fraise et framboise

Loup entier au four selon arrivage, pour 1 pers 34€ - pour 2 pers 62€

Loup entier sauce vierge, petits légumes, riz basmati

Tagliata de Filet de boeuf, salade, tomates séchées, copeaux de parmesan et gratin dauphinois maison 27€

Poulpe grillé, sauce vierge, risotto et petits légumes 27€

Pave de Saumon laqué au miel et sauce soja, amandes grillées, riz basmati et petits légumes 26€

Gambas flambées au pastis, riz basmati et salade 29€

Tartare de saumon aux fruits de la passion, mangue, avocat, frites maison et salade 26€

Burger au Foie Gras maison, frites fraîches et salade 27€

Steak haché de bœuf, foie gras fait maison, oignons rouges confits, sauce rossini

Burger du Chef, frites fraîches 21€

Steak haché, tomate, cornichons, cheddar, salade, oignons confit, mayonnaise maison

Burger au Poulet avocat, frites fraiches 21€

Poulet croustillant, avocat, guacamole, tomate, salade, oignons

Salade de poulpe à la grenade 21€

Poulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges

Burrata panée, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amande 21€

Salade César au poulet croustillant, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons 21€

Poke bowl au Saumon 21€

Saumon, riz vinaigré, avocat, mangue, tomate cerise, radis, germe de soja, chips de Nori

Poke bowl Vegetarien 19€

Riz vinaigré, avocat, mangue, tomate cerise, radis, germe de soja, chips de Nori

Steak haché ou Nuggets ou Poisson pané

Accompagnement : frites fraîches ou pâtes

2 boules de glace

Services & équipements


wifi
Wifi gratuit

parking
Parking privé payant

reunions et seminaires
Salle de réunion et séminaire

terrasse
Terrasse

bar
Bar


animaux acceptés
Animaux domestiques non acceptés