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Hôtel Perla Riviera

369 avenue de la Colle 06270 Villeneuve-Loubet

 contact@perlariviera.fr
  +33(0)4 93 20 97 58
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Restaurant Perla Gourmet entre Monaco et Cannes

Cuisine bistronomique dans un cadre idyllique avec vue panoramique à Villeneuve-Loubet

La cuisine raffinée et inventive de notre chef sublime les produits du terroir de notre belle Provence. Les mets se déclinent entre terre et mer, avec en très bonne place fruits de mer et autres délicieux poissons de notre côte, toute proche.

De jolies assiettes toujours bien accompagnées, les vins ayant été soigneusement sélectionnés auprès de vignerons passionnés travaillant en culture raisonnée. 

Plaisir du goût, des saveurs mais aussi des yeux… 

En vous installant à la table du Logis Hôtel*** Perla Riviera, vous pourrez tout autant apprécier la fraîcheur de la cuisine régionale « maison » que le superbe panorama sur le château de Villeneuve-Loubet depuis la pergola ou la très grande terrasse du restaurant.

Horaires du restaurant

Lundi 19h-21h
Mardi 12h-14h 19h-21h
Mercredi 12h-14h 19h-21h
Jeudi 12h-14h 19h-21h
Vendredi 12h-14h 19h-21h
Samedi 12h-14h 19h-21h
Dimanche 12h-14h

Notre restaurant entre Cannes et Nice, vous accueille : 

D’avril à Septembre tous les jours midi et soir

D’Octobre à Mars tous les jours midi et soir sauf le dimanche soir et le lundi midi.

Nos cartes

Notre spécialité

Foie gras fait maison avec son chutney de saison et sa tranche de pain beurré grillé 24€


Nos Entrées


Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth, crème montée à la ciboulette et sa tranche de pain beurré grillé
21 €


Salade à l’italienne, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella
16 €


Velouté de Butternut et sa tranche de magret fumé par nos soins 16€

Notre Ardoise à partager pour 2

Ardoise Gourmet 31€ 

Foie gras maison, saumon fumé, saumon gravlax a l’aneth, poulpe grillé, crème montée à la ciboulette, chutney de saison et sa tranche de pain beurré grillé


Nos Spécialités

Magret de canard entier du Sud-Ouest laqué au soja, miel et thym et mousseline de panais maison 34 €

Poulpe grillé, sauce vierge, risotto et ses petits légumes 31 €

Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, parmesan et gratin dauphinois maison 31€

Nos Plats

Souris d’agneau cuite a basse température confite au romarin et sa purée maison 26 €

Risotto à la bisque de homard et ses noix de St Jacques 26 €
Pavé de cabillaud avec son risotto, sauce vierge et sa tuile de parmesan 26 €

Tartare de bœuf au couteau façon à l’italienne et frites fraiches 24 €

Pavé de saumon grillé à l'unilatéral, sauce au beurre blanc citronné et riz basmati 24€

Nos Burgers

Burger foie gras maison poêlé, sauce Rossini, salade verte et frites fraiches 26 €
Steak haché, sauce rossini, roquette et oignon confit

Burger du Chef avec sa sauce mayonnaise maison et frites fraiches 21 €
Steak haché, cheddar, salade, tomate, oignons confits

Nos Salades

Salade César au poulet croustillant, romaine, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons 21 €

Salade César au saumon fumé, romaine, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons 21 €

Salade de chèvre pané au miel, romaine, noix , pommes normandes, jambon cru 21€

Notre Spécialité
Crumble exotique 12€

Crumble coco, confit de mangue et passion, mousse coco, mangue fraiche

Nos Classiques

L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt 10€

Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d’ananas 10€

Tiramisu à la fraise 10€

Café gourmand (Assortiment de mignardises) 10€

Carpaccio d'ananas, tiramisu fraise, cœur coulant au chocolat (Thé, Cappuccino, Café crème : Supplément 2€)

3 boules de glace avec chantilly 9€

Vanille, chocolat, café, caramel, rhum raisins, pistache, menthe-chocolat, citron, fraise, coco,mangue

Ardoise de fromages affinés 12€

Steak haché ou Nuggets ou Poisson pané

Accompagnement : frites fraîches ou pâtes

2 boules de glace

Services & équipements


wifi
Wifi gratuit

parking
Parking privé payant

reunions et seminaires
Salle de réunion et séminaire

terrasse
Terrasse

bar
Bar


animaux acceptés
Animaux domestiques non acceptés