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Hôtel Perla Riviera

369 avenue de la Colle 06270 Villeneuve-Loubet

 contact@perlariviera.fr
  +33(0)4 93 20 97 58
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Restaurant Perla Gourmet entre Monaco et Cannes

Cuisine bistronomique dans un cadre idyllique avec vue panoramique à Villeneuve-Loubet

La cuisine raffinée et inventive de notre chef sublime les produits du terroir de notre belle Provence. Les mets se déclinent entre terre et mer, avec en très bonne place fruits de mer et autres délicieux poissons de notre côte, toute proche.

De jolies assiettes toujours bien accompagnées, les vins ayant été soigneusement sélectionnés auprès de vignerons passionnés travaillant en culture raisonnée. 

Plaisir du goût, des saveurs mais aussi des yeux… 

En vous installant à la table du Logis Hôtel*** Perla Riviera, vous pourrez tout autant apprécier la fraîcheur de la cuisine régionale « maison » que le superbe panorama sur le château de Villeneuve-Loubet depuis la pergola ou la très grande terrasse du restaurant.

Horaires du restaurant

Notre restaurant entre Cannes et Nice, vous accueille tous les jours pour déjeuner et pour dîner :
de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 21h30

Nos cartes

Foie gras fait maison au piment d’Espelette avec son chutney à l’échalote confit à l’arôme de truffe 24€

Duo de saumon fumé et gravlax à l'aneth et sa crème à l’oignon confit 19€

Croustillant Perla Méditerranéen 15€

Soupe de poisson maison, rouille et croûtons  15€

Bonbon de saumon fumé et chèvre st maure fourré au miel, graine de chia et salade mêlée  16€

Ardoise duo à partager : Assortiment de foie gras, saumon fumé, saumon gravlax et poulpe 31€

Tartelette craquante au citron meringué 11€

Croustillant à la fraise (Croustillant de pâte filo et sa chantilly à la fraise des bois, sorbet fraise et fraises fraîches)  12€

Tiramisu au caramel beurre salé  10€

Carpaccio d’ananas avec son sorbet ananas 10€

L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt 10€

Panna cotta au caramel beurre salé ou aux fruits rouges 9€

Café gourmand 4 pièces 10€

3 boules de glace avec chantilly et son biscuit (Vanille, chocolat, café, caramel, rhum raisin, pistache, menthe/chocolat, citron, fraise, coco) 9€

Ardoise de fromages     12€

Possibilité d’un gâteau d’anniversaire : A partir de 8 personnes. Réservation au plus tard 48h à l’avance, 9€ la part.

Poulpe à la Provençale, risotto à l’italienne et légumes provençaux  27€

Filet de St Pierre sauce cacao, écrasé de patates douces à l’huile fumée, chips de patates douces et grué de cacao  27€

Tartare de saumon avocat et papaye,frites fraîches et salade  26€

Pavé de saumon grillé à l’unilatéral, beurre citronné et riz basmati (180g) 24€

Dos de cabillaud, écrasé de pomme de terre et sa béarnaise aux  algues     26€

Filet de Daurade, risotto de quinoa au chorizo, coulis poivrons     26€

Assiette du pêcheur façon bouillabaisse, rouille et croûtons 34€

Magret de Canard à l'orange et son duo d'écrasé de pomme de terre et de patate douce 28€

Tagliata filet de bœuf, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches (180g) 28€

Ribs de porc sauce barbecue avec frites fraîches et salade mêlée 25€

Burger au Foie Gras maison et frites fraîches 26€

Burger du Chef (Steak haché de bœuf, tomate, cornichons, cheddar, salade, compotée d’oignons, sauce barbecue et frites fraîches) 21€

Double burger (Double steak haché de bœuf et double cheddar, tomate, cornichons, salade, compotée d’oignons, sauce barbecue et frites fraîches) 26€

Burger de Jo et frites fraîches (Chèvre et ricotta pané, tomate, salade, compotée d’oignons et mayonnaise au miel)  21€

Garniture supplémentaire : Frites fraîches ou légumes à la provençale ou écrasé de pomme de terre ou salade mixte 4€

Risotto aux grosses crevettes marinées à l'ail noir  26€

Wok aux grosses crevettes  26€

Risotto poulet ou végétarien (Risotto avec sa tuile au parmesan et ses légumes croquants) 24€

Wok de poulet ou végétarien (Wok avec ses nouilles de riz et ses légumes croquants à l'huile de coriandre) 24€

Burrata sur son carpaccio de tomate coeur de boeuf  21€

Salade de magret de canard fumé  24€

Salade caesar (Salade romaine, poulet crispy, parmesan, croûtons, tomate, oeuf dur, sauce caesar) 21€

Salade caesar version saumon fumé (Salade romaine, saumon fumé, parmesan, croûtons, tomate, oeuf dur, sauce caesar) 21€

Salade de poulpe à la grenade 21€

Jus de fruit ou sirop

Steak haché ou Nuggets ou Poisson pané

Frites ou Pâtes

Glace à thème ou 2 boules de glace

Services & équipements


wifi
Wifi gratuit

parking
Parking privé payant

reunions et seminaires
Salle de réunion et séminaire

terrasse
Terrasse

bar
Bar


animaux acceptés
Animaux domestiques non acceptés